Vins i caves

Vins Blancs

ANHEL D'EMPORDÀ blanc - D.O EMPORDÀ

16.50 €

100% Garnatxa blanca. Groc clar i pàl·lid amb lleugers reflexos daurats. Afruitat, amb notes florals i un subtil toc de fruites tropicals i cítrics. Equilibri harmònic d'acidesa amb aromes de fruita fresca

CIGONYES Blanc - D.O EMPORDÀ

15.50 €

100% Macabeu Color groc palla. Aroma intensa de fruita madura i fresca alhora. Acidesa molt viva i equilibrada. Resulta un vi equilibrat, persistent. S’identifica molt bé amb la varietat de la qual prové

COP DE VENT Blanc - D.O EMPORDÀ

15.50 €

Macabeu – Muscat De color groc pàl·lid i bona intensitat aromàtica. D'aromes cítrics frescos combinats amb notes florals de llessamí, fonoll i espígol. Acidesa que el fa refrescant, presentant gustos de raïm fresc, mel i fruites tropicals

FER VOLAR COLOMS Blanc - D.O CATALUNYA

14.50 €

Gewürztraminer, Moscatel, Sauvignon blanc De color groc palla amb tons verdosos brillants. Predominen els aromes florals (rosa, gessamí) fruita tipus préssec amb notes balsàmiques. D'acidesa suau i notes florals i afruitades es un vi fresc i elegant

FREIXENET SELECCIO ESPECIAL Blanc - D.O CATALUNYA

16.50 €

Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscato y Xarel-lo En nas, aromes a fruita blanca amb notes florals. Elegant i fresc, lleugerament afruitat

GAIA Blanc de LOXAREL - D.O PENEDÈS

20.50 €

100% Sauvignon blanc Ecològic i biodinàmic. Vi d'Anfora. De color palla suau brillant. En nas fruita tropical i exòtica al costat de molt cítric sobre un fons herbaci. Fresc i molt saborós, afruitat amb bona acidesa i equilibrat.

HOMENAJE BLANC de Segura Viudas- D.O CATALUNYA

16.00 €

70% Macabeu, 20% Garnatxa Blanca, 10% Chardonnay Aromes a fruites com pera i poma i amb notes tropicals. Aromes florals de flor blanca i rosa amb torrats i vainilla de la bota. L’entrada és suau i llaminera, amb una acidesa prolongada

LA NIMFA blanc- D.O CONCA DE BARBERÀ

14.50 €

Macabeu, Garnatxa blanca i Trepat Vi fresc i net, aromes florals que recorden les pells de cítrics. El gust és molt fresc i viu, un vi d'estiu que calma la set, ideal per acompanyar aperitius, peixos i mariscs.

LAGAR D CERVERA Blanc - D.O RIES BAIXES

23.00 €

Albariño 100%. Aroma a fruites tropicals, maracuià, fruites de pinyol i cítrics, com l'aranja i la taronja, amb records a herba fresca i fenc. A la boca es mostra fresc, carnós i equilibrat. El retrogust és potent i molt persistent

MONOLOGO blanc - D.O RUEDA

14.50 €

VERDEJO 100%- Vi blanc d´acidesa equilibrada i una textura sedosa. Sabors fruiters amb intensitat, destacant notes de llimona, pera i préssec. El seu final és refrescant i persistent, convidant-te a gaudir de cada glop.

MORLANDA CRIANÇA Blanc - D.O.Q PRIORAT

20.50 €

90% Garnatxa blanca y 10% Macabeo Destaquen marcades notes de fruita blanca, préssec i codony amb tocs minerals a fonoll. Reflexes de la criança en bota amb aromes de fusta fresca. És untuós, estructurat, equilibrat i persistent.

OLIVER CONTI Blanc - D.O EMPORDÀ

18.50 €

Gewürztraminer 100% De color groc palla amb reflexes daurats. intens, aromes a fruita tropical i terpènics de la criança. Fresc, elegant i equilibrat amb molta personalitat.

RIPPA DORII blanc Verdejo - D.O RUEDA

14.50 €

Verdejo 100% D'aroma intens, anissat i balsàmic, fruita blanca i cítrics amb records a fruita tropical. En boca, gran estructura amb volum i equilibrat en acidesa típica de la varietat verdejo.

SCHLOSS JOHANNISBERG Blanc - GELBLACK FEINHERB

30.00 €

Riesling Gelblack feinherb Un vi elegant i sucós que té una convinació de complexitat cremosa i gràcia poc habitual en aquesta categoria. Fines notes d'aranja, camamilla i bàlsam de llimona. Final llarg i sedós.

VIONTA Blanc - D.O RIES BAIXES

17.50 €

100% Albariño Ofereix aromes de fruita, alguna d'elles tropicals, destacant la poma verda, el plàtan i el meló. A la boca presenta una entrada suau i acidesa agradable, que dóna pas a una harmonia d'aromes a fruites madures.

Vins Rosats

AMOR LOCO Rosat D.O MONTSANT

15.50 €

Garnatxa negre i Sirah Nas: fruites vermelles com gerds silvestres i també lleugers tocs florals, subtil i molt elegant. Boca: entrada fresca, molt viva, gran volum a la boca i un final llarg i amable.

ANHEL D'EMPORDÀ Rosat - D.O EMPORDÀ

16.50 €

Garnatxa negre 100% A la boca, d'entrada i per la seva joventut es nota frescor i el mateix temps és untuós per el seu bon equilibri d'acidesa. De cos, és llaminer, i el darrer ráfaga, llarg, recorda novament fruites i flors blanques.

CIGONYES Rosat - D.O EMPORDÀ

15.50 €

Garnatxa negra 100% Color rosa molt pàl·lid i brillant. Amb aromes de fruits vermells, flors blanques, espècies i fines notes herbàcies. En boca és rodó, fresc, envolupant, amb un final molt llarg i agradable.

HOMENAJE ROSAT de Segura Viudas D.O. Catalunya

16.00 €

50% Garnatxa Negra, 50% Merlot amb aromes a fruits vermells com maduixes i gerds, complementats amb notes de fruites tropicals com el mango i tocs cítrics. Subtils notes de flors blanques

INURRIETA MEDIODIA Rosat - D.O NAVARRA

14.50 €

Garnatxa, Sirah, Cavernet Sauvignon i Graciano Elaborat per sagnat directe del most llàgrima. Criança sobre lies fines en dipòsit durant 4 mesos. Aromes de roses i fruita vermella. En boca és, fresc i persistent. Té un bona i refrescant acidesa.

MARAGDA ROSA Mas Llunes - D.O EMPORDÀ

14.50 €

Garnatxa negre i Sirah Color maduixa brillant. Aroma a fruits madurs (maduixa, plàtan, grosella...).En boca es afruitat, fresc i persistent.

MARTINA Pure Rosé- D.O PENEDÈS

16.00 €

Tempranillo i Garnatxa- Vi amb una bona intensitat aromàtica. Golós i delicat. D'entrada amable i sedosa és elegant, afruitat i fresc. A la vegada presenta un bon equilibri entre estructura i sobrietat

PETIT ARNAU. Rosat - D.O PENEDÈS

15.50 €

Garnatxa negra i Merlot- Aromes de fruita vermella que recorden les cireres i l'esbarzerola. Al gust, fresc, potent, sec amb marcada acidesa que es conjuga molt bé amb l'alcohol.

VIÑA SALCEDA Criança Negre - D.O RIOJA

18.00 €

80% Tempranillo, 20% Garnacha negre. 12 mesos en bóta de roure americà. Aromes intensos de fruites vermelles madures, acompanyats d'un toc subtil de vainilla i espècies. De textura suau i equilibrada, amb tanins rodons i un final amb record afruitat

Vins Negres

5 FINQUES Negre CRIANÇA - D.O EMPORDÀ

19.00 €

Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Monastrell, Cabernet Franc. 18 mesos en bótes de roure americà i de roure francès. Fruites vermelles i espècies, notes balsàmiques i un fons torrefacte. Fresc, estructurat i equilibrat.

ANHEL D'EMPORDÀ Negre - D.O EMPORDÀ

18.00 €

100% Samsó Fruita vermella amb certa maduresa i amb un lleuger fons balsÀmic, d'espÈcies i matisos de tabac ros. Amb una bona entrada, a la boca és sedós, ple i rodó

ARNAU R M- Negre - D.O CONCA DE BARBERÀ

18.00 €

Syrah 100% ecològic- Amb 12 mesos de criança en bótes de roure francès, és un vi que caldrà descobrir a mesura que es va obrint, i poc a poc anirem descobrint les notes de fruita negra, mores i un fons de toffee i cacau.

CAP DE CANONS Negre - D.O EMPORDÀ

16.50 €

Garnatxa negre 60% i Sirah 40% Vi de cos mitjà i ben equilibrat amb notes de cirera, gerds i espècies. El vi té tanins suaus i un final fresc i afruitat

CIGONYES Negre - D.O EMPORDÀ

15.50 €

Garnatxa Negre, Merlot, Syrah Aroma de fruits vermells àcids, arrodonint amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. En boca és equilibrat , llarg, sàpid i fresc.

COP DE VENT Negre - D.O EMPORDÀ

15.50 €

Cavernet Sauvignon i Garnatxa Vi jove. Aromes a fruita vermella madura, tonalitats blavoses i pebre negre. En boca aromes a fruita madura confitada, tanins madurs i una petita acides present amb final rodo.

EL VINCULO- D.O. LA MANCHA

19.80 €

Criança 2018. 100% Tempranillo. Vi amb 23 mesos de criança en botes de roure americà. Vi amb cos i tanins ben integrats.

FINCA CUCO SELECCIÓ Negre - D.O MONTSANT

17.00 €

Garnatxa, Samsó i Syrah. Aroma a fruits vermells madurs, regalèssia, herbes mediterrànies i cireres. Boca: Sabor elegant, agradable i de cos mig. Posseeix notes de fruits vermells com la cirera i gerd.

GR-174 Negre - D.O.Q PRIORAT

19.50 €

Cabernet Sauvignon, Carinyena i Garnatxa Negra. 5 mesos en botes de roure francès. Notes florals i molta fruita madura, volum en boca amb fruita madura.

INICI CRIANÇA Negre - D.O.Q PRIORAT

29.90 €

Garnatxa negra, Cabernet sauvignon, Carinyena, Merlot, Syrah Entre 8 i 12 mesos de criança. Aromes plens de sensacions a flors i fruita que e confirmen en boca.

LA BOTERA Negre - D.O EMPORDÀ

18.50 €

Samsó i Garnatxa de vinyes velles- Aromes de fruites madures com pruna i cirera, matisos especiats i tocs de vainilla. Tanins suaus i ben integrats. Destaquen els seus sabors a fruites vermelles i negres, complementats per notes torrades.

MALAVEÏNA Negre- D.O EMPORDÀ

35.00 €

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garnatxa Negra. Envellit durant 20 mesos en botes de roure francès.

MAS D'ARANYÓ Negre - D.O PENEDÈS

18.00 €

Merlot, Sirah, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Garnatxa- D'aromes intenses on apareix la fruita negra madura amb un fons especiat, torrat i balsàmic. Amb gust suau, saborós, amb tanins dolços, bona acidesa i presència de fruita, amb un final llarg.

MAS SUBIRÀ CRIANÇA negre - D.O.Q PRIORAT

20.50 €

Garnatxa, Carinyena i Cabernet Sauvignon Color cirera intens. Notes minerals i de criança, aromes a fruita vermella i negra madura. Bona acidesa, amb cos i tanins madurs. Entrada potent amb personalitat.

MI LUGAR Queirón Negre- D.O. RIOJA

29.00 €

90% Tempranillo i 10% Garnatxa negre. 18 mesos de criança en botes de roure francès i americà Vi de Quel

MONTRODO negre- VI DE LES GABARRES

15.50 €

Merlot, Cabernet Sauvignon i Garnatxa negra Aromes a fruits silvestres. Entrada en boca fresca i lleugera acidesa amb final molt agradable

PROPOSITUM Negre Criança- D.O TERRA ALTA

24.00 €

100% Carinyena de vinyes velles Nas: Gran varietat d’aromes a fruita vermella, cirera, pruna. Boca: Entrada voluminosa, pas amable i persistent, equilibrat i llarg. Ens recorda l’autenticitat de la Carinyena vella del nostre territori.

PURGATORI negre - D.O. COSTERS DEL SEGRE

45.00 €

150 ANIVERSARI Carinyena, Garnatxa i Syrah. 15-18 mesos de Criança 100% en Bota de roure Francès. Gran vi de llarg recorregut, agradable gust a fruita madura, notes d'espècies amb un rerefons fascinant.

R.P SALOMÓN Negre- D.O. RIBERADEL DUERO

29.00 €

100% TEMPRANILLO

RIPPA DORII ROBLE Negre - D.O RIBERA DEL DURO

16.00 €

Tempranillo 100% 7 mesos de criança en bótes de roure francès A la boca és un vi vivaç, amb una entrada molt agradable i equilibrada. De glop llarg. Fruita negra madura amb tons de regalèssia.

SENYOR DE LES PEDRES Negre- D.O EMPORDÀ

18.90 €

Garnatxa negra, Samsó, Cabarnet Franc i Cabernet Sauvignon. 12 Mesos de criança amb botes de roure francès i americà

SOMIADORS Negre- D.O EMPORDÀ

23.50 €

Garnacha Negra I Carinyena. El 70% del vi envellit 9 mesos en bota de roure francès. Color cirera fosc. Aroma de fruits negres (mores). En boca és vellutat, dens, saborós i amb delicada matèria afruitada.

VALDUBON ROBLE negre - D.O RIBERA DE DUERO

15.50 €

Tinta Fina 4 mesos de criança en bótes noves. Fruites vermelles fresques, notes de fusta, notes de coco, vainilla i regalèssia. Tanins madurs ben polits. Amb bona acidesa, evolució agradable i un llarguíssim postgust.

VALDUBON X negre- D.O RIBERA DE DUERO

26.00 €

Tinta Fina. Riques en notes primàries de cireres, maduixes i prunes madures que van deixant pas a tons especiats. Un final torrefacte de moca i xocolata per via retronasal. Postgust és llarg i molt intens

Cava / Espumosos de Qualitat / Champagne

ELYSSIA - D.O CAVA

18.00 €

Brut Reserva

ELYSSIA ROSAT - D.O CAVA

18.00 €

Brut Rosé

GRAMONA BRUT IMPERIAL- CORPINNAT

31.00 €

LLOPART - CORPINNAT

24.00 €

Brut Nature Reserva

PERECAULA - D.O CAVA

20.00 €

Brut Reserva

REFUGUI de Loxarel- CLASSIC PENEDÈS

26.00 €

Brut Nature Reserva. Xarel·lo 100%- Viticultura ecològica i biodinamica. De la Vinya del Refugui, producte fermentat en barrica de roure "500 litres" i reposat a la cava 3 mesos. En fi, elegant i gastronòmic.

REVENTÓS DE NIT- ESPUMÓS DE QUALITAT

25.00 €

De la Finca Conca de Riu Anoia, de viticultura ecològica i biodinàmica. Cupatge: Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Monastrell. Rosat pàl·lid, elegant en boca i fi. Ideal per aperitius i postres.

REVENTÓS TEXTURES DE PEDRA - ESPUMÓS DE QUALITAT

35.00 €

Brut Natura Gran Reserva.- Viticultura ecològica i biodinàmica. De la Finca més alta del Celler. Cupatge: Xarel·lo Vermell, Bastar Negre i Sumoll. És un Blanc de Negres, gastronòmic i agradable, molt concentrat en boca. EDICIÓ LIMITADA

SEGURA VIUDAS VINTAGE - D.O CAVA

16.00 €

Brut Vintage

	Servei en copes
	Ampolla
	Recomenat

Take Away

Cargols de la Vil·la

13.80€

Amb vi d'oporto, fils de pernil i allioli suau

Cargols Mimosa

11.80€

Saltejats amb carn picada i tomàquet i gratinats amb un allioli suau negat

Cargols secs

11.80€

Saltejats amb sal i pebre. Acompanyats d'una salsa tomàquet i ceba i un allioli suau

Amanida amb formatge de cabra

8.50€

Variat d'enciams, fruits secs, préssec, tomàquet xerry i formatge de cabra gratinat

Micuit de foie d'ànec

13.90€

Micuit de foie fet a casa, amb melmelada de figues i torradetes de les nostres

Arròs negre amb popet

15.00€

Arròs sec amb escamarlans

None€

Canelons casolans gratinats amb beixamel

6.50€

Canelons fets a casa de la manera tradicional de l'àvia, amb beixamel i gratinats amb formatge

Coulant de Xocolata amb gelat vainilla

4.00€

Pastís de formatge amb fruits vermells

4.00€

Tocinet amb full d ametlles i nata

4.50€

Tocinet: sense, llet, gluten i fruits secs La nata porta lactosa El full d'ametlles porta gluten i fruits secs

De Nit per compartir

PER COMPARTIR

L'Arros i la Pasta

Els Peixos i Marisc

Les Carns

	Per emportar
	Recomenat

Platets de Nit

PER COMPARTIR

Patates Braves amb les seves salses a part

7.00€

Coca de Folgueroles i pernil d'ànec

8.00€

Cruixents de gouda

6.50€

Pinxos de botifarra amb alioli (4un)

7.50€

Ous amb patates i pernil ral

10.00€

Nachos amb guacamole

7.50€

Burguer de vaca

12.00€

Hamburguesa de 150gr de vaca amb formatge, ceba i tomáquet. Amb pa de briox

Brie arrebossat amb mermelada de fruits vermells

6.00€

AMB LES SEVES TORRADETES

Barbes de Calamars a l'allet

10.00€

Torrades amb brandada de bacallà i carbassó

7.00€

Torrades amb brandada de bacallà i carbassó gratinat

Torrada amb escalivada i anxoves

8.00€

Torrada amb escalivada (pebrot vermell, albergínia i ceba) amb anxoves

Mini Amanida amb formatge brie i nous

7.00€

Provolone al forn i sobrassada

8.50€

Els Peixos i Marisc

Tartar de tonyina amb soja i alvocat

18.00€

Tonyina a daus amanida amb soja, ceba i tomàquet concassé

	Per emportar
	Recomenat

Postres i Dolces

I de Postres i Dolces consulta la nostra carta

Crema catalana cremada i pastís d'ametlles

5.50€

Crema catalana SENSE GLUTEN i pastisset d'amentlles AMB GLUTEN

Pastís de tiramisú amb gelat de cafè

6.00€

Recuit de cabra de Fonteta amb mel i nous

6.00€

Tramuntana

5.50€

Gelat de Vainilla amb melmelada de préssec i xocolata

Gelat de cafè amb licor de crema de whisky

6.00€

Trio de sorbets

6.50€

Coulant de Xocolata amb gelat vainilla

6.50€

Fondue de xocolata negre amb fruites

8.00€

La xocolata pot contenir traces fruits secs

Cafè Escocès 3 colors amb el whisky fred

7.50€

Cafè Irlanès 3 colors amb el whisky fred

7.50€

Cafè, whisky fred i nata sense sucre

Pastís de formatge amb fruits vermells

6.00€

Tocinet amb full d ametlles i nata

5.50€

Tocinet: sense, llet, gluten i fruits secs La nata porta lactosa El full d'ametlles porta gluten i fruits secs

Textures de pinya

6.00€

Carpaccio de pinya (sin lactosa) amb gelat de pinya (amb suero de llet)

Xuixo de turró amb gelat de vainilla

6.50€

	Per emportar
	Recomenat

	Per emportar
	Recomenat

	Per emportar
	Recomenat

	Per emportar
	Recomenat

	Per emportar
	Recomenat

	Per emportar
	Recomenat

	Per emportar
	Recomenat

Any Nou 2025 01-01-2024

Preu per persona IVA inclòs

36,50 €

ENTRANTS A ESCOLLIR

Amanida amb fruits secs , pressec , pernil d'ànec i formatge brie

Foie d'ánec ambPX fet a casa i torrades

Terrina d'escalivada, formatge de cabra i amanida de pipes

Carpaccio de salmo i amanida d'alvocat amb vinagreta de mango

Caneló de rostit i crema de ceps

Cargols secs amb all-i-oli i tomàquet

Arros d'ànec amb xampinyó portobello i foie

Arros sec amb gambes

SEGUIREM

Entrecot de vedella amb guarnició

Pop a la gallega

Cuixa d'ánec rostida amb poma de l'Empordà

Carpaccio de vedella amb parmesà i porto

Suprema de llobarro amb ceba i pebrot

Llom de bacallà amb samfaina gratinat amnb mussolina d'alls

Calamars a la planxa amb escalivada

POSTRES D’Any Nou

Browni amb nous i gelat de vainilla caramel

Flam de mató

Pastis de formatge amb mermelada de fruits vermells

Carpaccio de pinya i gelat de mango

Tocinet amb nata i full d'ametlles

Tap de xocolata

Xuxo de Turró amb gelat de vainillailla

Recuit de Fonteta amb mel i nous

Informar de les intoleràncies o al·lèrgies alimentaries al personal que l'està atenent

Menú de Fi d'any 2024-2025 31-12-2023

Preu per persona

80,00 €

ENTRANTS

Zamburinya gratinada

Formatge Curat amb codony

Copa de tonyina, alvocat i mayonesa de soja

Croqueta de marisc

PLATS PRINCIPALS

Escamarlans gratinats

Medalló de Filet de vedella amb salsa de pernil Ibèric

POSTRES

Xuxo de Girona amb Turró de xixona

	Blanc Creu de Lavit I Negre Mas D'aranyo Reserva
	Elyssia Blanc o rosat, aigües
	Café i Copa de licor

Raïm i Cotilló
Informar de les intoleràncies o al·lèrgies alimentaries al personal que l'està atenent

La nostra carta

PER COMPARTIR

ASSORTIT DE CROQUETES (6 unit)

9.50€

2 croquetes de gorgonzola i nous, 2 croquetes de carbassa i pernil, 2 croquetes de bolets

Cruixents de gouda

6.50€

Patates Braves amb les seves salses a part

7.00€

Els Cargols

Cargols de la Vil·la

14.50€

Amb vi d'oporto, fils de pernil i allioli suau

Cargols Mimosa

12.80€

Saltejats amb carn picada i tomàquet i gratinats amb un allioli suau negat

Cargols secs

12.80€

Saltejats amb sal i pebre. Acompanyats d'una salsa tomàquet i ceba i un allioli suau

Els nostres Entrants i Amanides

Amanida amb formatge de cabra

10.00€

Variat d'enciams, fruits secs, préssec, tomàquet xerry i formatge de cabra gratinat

Amanida amb piquillo i tonyina

10.00€

Pebrots del piquillo, variat d'enciams, tomàquets cherry, tonyina i olives

Amanida de figues, foie a planxa i pernil d'ànec

13.50€

Variat d'enciams, tomàquet cherri, pernil d'ànec, figues confitades, foie a la planxa i reducció d'oporto

Amanida mixta

9.00€

Amanida verda amb tomàquet, pastanaga, tonyina, pernil d'ànec i escalivada

Carpaccio de bacallà amb amanida i romesco

14.00€

Carpacció de bacallà sobre un llit de melmelada tomàquet i acompanyat d'un variat d'enciams amb ametlles, pebrot del piquillo, xerris i romesco

Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat

14.00€

Variat d'enciams, tomàquet cherry, fruits secs, alvocat, acompanyat d'una vinagreta de mango (a part)

Micuit de foie d'ànec

14.90€

Micuit de foie fet a casa, amb melmelada de figues i torradetes de les nostres

Pernil Iberic amb coca de Folgueroles Torrada

16.00€

Coca de Folgueroles amb pernil de porc 50% de gla

Terrina d'escalivada, formatge de cabra i amanida

10.00€

Terrina d'escalivada tèbia gratinada amb formatge de cabra i acompanyada d'una amanida amb variat d'enciams, pipes i sèsam

Verdures a la brasa

12.00€

Pebrot vermell, albergínia, ceba, xampinyó, espàrrecs, tomàquet, carbassó i segons temporada alguna verdura pot canviar I tot acompanyat d'una salsa romesco

L'Arros i la Pasta

Arròs amb ànec 5 aglans i foie

18.00€

Arròs fet amb ànec 5 aglans a la cassola amb xampinyó portobello i un medalló de foie de L'Empordà

Arròs amb costelló porc Ral i carxofa

18.00€

Arròs negre amb popet

18.00€

Arròs sec amb escamarlans

19.00€

Canelons casolans gratinats amb beixamel

9.50€

Canelons fets a casa de la manera tradicional de l'àvia, amb beixamel i gratinats amb formatge

Pappardelle amb crema de ceps i parmesà

10.00€

Pasta seca amb ou amb salsa de ceps i formatge parmesà

Els Peixos i Marisc

Bacallà amb samfaina gratinat amb mussolina suau

15.00€

Bacallà amb samfaina i gratinat amb una mussolina suau

Calamars a la planxa amb all i julivert

11.00€

Calamarsets a la planxa amb un all i julivert suau i acompanyats d'escalivada

Escamarlans gratinat

17.00€

SUPREMA DE LLOBARRO AMB CEBA POXADA I FONOLL

16.00€

Tartar de tonyina amb soja i alvocat

18.00€

Tonyina a daus amanida amb soja, ceba i tomàquet concassé

Turbot al forn

18.50€

Turbot al forn amb patata panadera, ceba i tomàquet

Les Carns

Botifarra a la brasa amb guarnició

10.00€

Botifarra de sal i pebre a la brasa amb patata brasa, tomàquet brasa i pebrot verd a la brasa

Carpaccio de vedella amb parmesà i oporto

14.50€

Entrecot de vedella amb guarnició

21.00€

Entrecot de vedella de 650 grs, a la brasa amb sal Maldon i oli d'oliva, acompanyat de patata brasa, tomàquet i pebrot verd a la brasa

Filet de vedella a la brasa amb guarnició

24.00€

Filet de vedella fet a la brasa i de guarnició patata a la brasa, tomàquet a la brasa i pebrot verd a la brasa.

Garrinet al forn

18.00€

Llaminera de Duroc amb salsa de pernil Ibèric

14.50€

Magret d'ànec amb oporto i poma caramelitzada

16.50€

Peus de porc gratinats amb cargols

12.50€

Peus de porc gratinats amb cargols amb tomàquet

XULETON d'ANGUS A 33€/KG

33.00€

Xuletó de la part ample de la mitjana de vedella angus tallat a pes. Solen pesar 1kg

Salses, Pa i Complements

All-i-oli

1.50€

Ketxup

1.50€

RACIÓ DE PA

1.50€

Salses per la carn

3.00€

Salsa Rocafrot, pebre verd, cafè parís, crema de ceps

	Per emportar
	Recomenat

Sugeriments

PER COMPARTIR

Els nostres Entrants i Amanides

Amanida amb piquillo i tonyina

10.00€

Pebrots del piquillo, variat d'enciams, tomàquets cherry, tonyina i olives

Amanida de figues, foie a planxa i pernil d'ànec

13.50€

Variat d'enciams, tomàquet cherri, pernil d'ànec, figues confitades, foie a la planxa i reducció d'oporto

Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat

14.00€

Variat d'enciams, tomàquet cherry, fruits secs, alvocat, acompanyat d'una vinagreta de mango (a part)

L'Arros i la Pasta

Arròs amb costelló porc Ral i carxofa

18.00€

Els Peixos i Marisc

SUPREMA DE LLOBARRO AMB CEBA POXADA I FONOLL

16.00€

Tartar de tonyina amb soja i alvocat

18.00€

Tonyina a daus amanida amb soja, ceba i tomàquet concassé

Les Carns

Garrinet al forn

18.00€

Llaminera de Duroc amb salsa de pernil Ibèric

14.50€

XULETON d'ANGUS A 33€/KG

33.00€

Xuletó de la part ample de la mitjana de vedella angus tallat a pes. Solen pesar 1kg

Celler Recomenat

ANHEL D'EMPORDÀ blanc - D.O EMPORDÀ

16.50 €

CIGONYES Blanc - D.O EMPORDÀ

15.50 €

COP DE VENT Blanc - D.O EMPORDÀ

15.50 €

ANHEL D'EMPORDÀ Rosat - D.O EMPORDÀ

16.50 €

CIGONYES Rosat - D.O EMPORDÀ

15.50 €

ANHEL D'EMPORDÀ Negre - D.O EMPORDÀ

18.00 €

100% Samsó Fruita vermella amb certa maduresa i amb un lleuger fons balsÀmic, d'espÈcies i matisos de tabac ros. Amb una bona entrada, a la boca és sedós, ple i rodó

CIGONYES Negre - D.O EMPORDÀ

15.50 €

Garnatxa Negre, Merlot, Syrah Aroma de fruits vermells àcids, arrodonint amb una discreta combinació de fines notes de criança en bóta. En boca és equilibrat , llarg, sàpid i fresc.

COP DE VENT Negre - D.O EMPORDÀ

15.50 €

ELYSSIA - D.O CAVA

18.00 €

Brut Reserva

ELYSSIA ROSAT - D.O CAVA

18.00 €

Brut Rosé

Reserva