Vins i caves

Take Away

DADES DE CONTACTE

Escargots de la maison Vil·la
13.80€
Au porto, jambon et ailloli douce

Escargots "Mimosa"
11.80€
Sauté avec viande hachée et tomate et gratiné avec un ailloli "negat" (ailloli délié) douce

Escargots "secs"
11.80€
Sauté de sel et de poivre. Accompagné d'une sauce tomate et oignon et d'un ailloli doux

Foie Canard mi-cuit à la confiture de figues et du toasts
13.90€
Micuit de foie fet a casa, amb melmelada de figues i torradetes de les nostres

Coulant de chocolat à la glace du vanila
4.00€

Gâteau aux fromage avec du fruits rouges
4.00€

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POUR PARTAGER


Le Riz et la Pâtes


Le Poisson et fruits de mer


Les Viandes


Per emportar
Recomenat

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Pommes de terre sauce piquante

7.00€


Fromages Variés

10.00€


Croquette de viande (Racion)

9.50€


Gouda croquant

6.50€


 Bâtonnets de poulet sauce curry 

7.50€


Brochettes de saucisses et Aïoli (4u) 

7.50€


Des œufs avec frites et jambo ral

10.00€


Ragoût d’escargots gratinés

9.50€


Nachos avec guacamole

7.50€


Pains grillés avec la brandada de morue et courgette gratinée

7.00€

Torrades amb brandada de bacallà i carbassó gratinat


Pain grille avec des escalivada et anchovies

8.00€

Torrada amb pebrot vermell i anxoves (4 unitats)


Le Poisson et fruits de mer


Tartar de tonyina amb soja i alvocat

18.00€

Tonyina a daus amanida amb soja, ceba i tomàquet concassé


Combinat de peix i marisc

30.00€

Variat de peix i marisc a la planxa (1 escamarla, 3 Gambes, musclos ,cloïsses, zamburinyes, calamars i turbot)


Per emportar
Recomenat

Dessert et Douces

Et pour Dessert et Douce


chou Crème et la glace

6.90€


Crème brûlée et gâteau d'amandes

6.00€

Crema catalana SENSE GLUTEN i pastisset d'amentlles AMB GLUTEN


Flam de mató amb garrapinyades

6.00€


Pastís de tiramisú amb gelat de cafè

6.90€


Fromage blanc de lait de chèvre au miel et aux noix

6.50€


Tramuntana

6.00€

Glace à la Vanille au confiture de pêche et chocolate


Glace au café avec liqueur de crème de whisky

6.50€


Trois différents Sorbets

6.90€


Coulant de chocolat à la glace du vanila

6.90€


Fondue au chocolat noir et fruits

8.00€

Le chocolat peut contenir des traces de fruits secs


Café Écossais 3 coleurs avec whisky froid

7.50€

Café, whisky froid et glace à la vanille


Café Irlandais 3 coleurs avec whisky froid

7.50€

Café, whisky froid et crème Chantilly non sucrée


Gâteau aux fromage avec du fruits rouges

6.50€


Textures d'ananas

6.50€

Carpaccio d'ananas (sans lactose) avec glace à l'ananas (au babeurre)


Brownie aux noix et glace au caramel

6.90€


Per emportar
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La nostra carta

POUR PARTAGER


Croquette de viande (Racion)

9.50€

Croquetes de rostit (Ració)


Gouda croquant

6.50€

Cruixents de gouda


Cubes de thon frais assaisonnés au sel noir et soja.

15.00€

Daus de Tonyina fresca amb sal negre i soja


Pommes de terre sauce piquante

7.00€

Patates Braves amb les seves salses a part


Les Escargots


Escargots de la maison Vil·la

14.50€

Cargols de la Vil·la

Au porto, jambon et ailloli douce


Escargots "Mimosa"

12.80€

Cargols Mimosa

Sauté avec viande hachée et tomate et gratiné avec un ailloli "negat" (ailloli délié) douce


Escargots "secs"

12.80€

Cargols secs

Sauté de sel et de poivre. Accompagné d'une sauce tomate et oignon et d'un ailloli doux


Nos entrées et salades


Salade au fromage de chèvre

10.50€

Amanida amb formatge de cabra

Avec fruits secs, pêche et jambon


Salade de piment piquillos et thon

10.90€

Amanida amb piquillo i tonyina

Piments piquillo, assortiment de laitue, tomates cherry, thon et olives


Salade de figues, foie gras grillé et jambon

14.50€

Amanida de figues, foie a planxa i pernil

Assortiment de salades, tomates cherry, jambon de canard, figues, foie gras grillé et réduction de porto


Salade mixte

9.50€

Amanida mixta

Salade verte avec escalivada (poivron, aubergine, oignon rôtis), thon et jambon


Calçots (Oignons tendres)

15.00€

Calçots


Carpaccio du salmon avec de la salade du avocat

14.00€

Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat

Assortiment de laitue, tomate cerise, noix, avocat, accompagné d'une vinaigrette à la mangue (séparément)


Foie Canard mi-cuit à la confiture de figues et du toasts

14.90€

Micuit de foie d'ànec

Micuit de foie fet a casa, amb melmelada de figues i torradetes de les nostres


Coca grillée (Catalan pain) avec jambon iberic

16.00€

Pernil Iberic amb coca de Folgueroles Torrada

Coca de Folgueroles amb pernil de porc 50% de gla


Terrine d'escalivada tiède au fromage de chèvre

11.00€

Terrina d'escalivada, formatge de cabra i amanida

Terrine d'escalivada tiède (poivron, aubergine, oignon rôtis) au fromage de chèvre et salade, pipas et sésame


Légumes grillés

12.90€

Verdures a la brasa

Poivron rouge, aubergine, oignon, champignon, asperge, tomate, courgette. Selon la saison certains légumes peuvent changer Et le tout accompagné d'une sauce romesco


Le Riz et la Pâtes


Le Riz a la casserole au canard et foie

18.00€

Arròs amb ànec 5 aglans i foie

avec champignon


Le Riz au porc et artichauts

18.00€

Arròs de costelló de porc Ral i carxofa


Le Riz noir aux poulpe (sorte de paella à l'encre de calamar)

18.50€

Arròs negre amb pop


Canelons de rostit amb crema de ceps i foie

14.50€

Canelons de rostit amb crema de ceps i foie


Pappardelle (pâte) avec crème de cèpes et parmesan

10.00€

Pappardelle amb crema de ceps i parmesà

Pasta seca amb ou amb salsa de ceps i formatge parmesà


Le Poisson et fruits de mer


Morue à la samfaina (Ratatouille)

15.00€

Bacallà amb samfaina gratinat amb mussolina suau

Gratinée à "l'ailloli negat" (ailloli délié)


Calamars grillés à la persillade

13.50€

Calamars a la planxa amo all i julivert

Au escalivada (poivron, aubergine, aignon rôtis)


Clova a la planxa (moules, palourdes et pétoncles9

14.50€

Clova la planxa (musclos, cloïses i zamburiñas)


Langoustines gratinées avec alioli duce

21.00€

Escamarlans gratinat amb mussolina d'alls


Poulpe à la galicienne

21.00€

Pop a la gallega


Sipia de costa amb ceba

14.00€

Sipia de costa amb ceba

Saltejat de sipia de costa amb ceba potxada


SUPRÊME DE LOUP DE MER AUX OIGNONS CUIT A BAISSE TEMPERATURE ET FENOUIL

18.00€

Suprema de llobarro amb ceba potxada i fonoll


Turbot au four

20.00€

Turbot al forn

Turbot au four gratinée avec pommes de terra, onion et tomata


Les Viandes


Saucisse Grillée à la Braise et sa garniture

11.00€

Botifarra a la brasa amb guarnició

Saucisse grillée avec pomme de terre grillée, tomate grillée et poivron vert grillé


Carpaccio de Boeuf avec copeaux de parmesan et porto

14.50€

Carpaccio de vedella amb parmesà i oporto


Côtelettes d'Agneau grillée à la braise et sa garniture

21.00€

Costelles i mitjanes de xai amb guarnició

Côtelettes et moitiés d'agneau grillées, garnies de pommes de terre grillées, de tomates cuites et de poivron vert grillé.


Entrecôte de veau de Girona Grillée à la braise avec sa garniture

21.00€

Entrecot de vedella amb guarnició

Entrecôte de bœuf de 500 grammes, grillée au sel de Maldon et à l'huile d'olive, accompagnée de pomme de terre grillée, tomate et poivron vert grillé


Agneau rôti

21.00€

Espatlla de Xai al forn


Filet de veau de Girona à la braise avec sa garniture

24.00€

Filet de vedella a la brasa amb guarnició

Filet de bœuf grillé avec garniture de pomme de terre grillée, tomate grillée et poivron vert grillé.


Cochon de lait

21.00€

Garrinet al forn


Magret de canard

18.50€

Magret d'ànec amb oporto i poma caramelitzada

avec doux de porto et pomme


Pieds de porc au gratin et des escargots

14.00€

Peus de porc gratinats amb cargols

Pieds de porc gratinée avec des escargots au tomate


'Presa' de cochon Ral d'Avinyó a la braise

14.00€

Presa de porc Ral d'Avinyó a la brasa


Sauces, pain et compléments


All-i-oli

1.50€

All-i-oli


Kechup

1.50€

Ketxup


RACIÓ DE PA

1.50€

RACIÓ DE PA


Sauces pour la viande

3.00€

Salses per la carn

Sauce roquefort, poivron vert, café paris, crème de cèpes


Per emportar
Recomenat

Sugeriments

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Els nostres Entrants i Amanides


Amanida amb piquillo i tonyina

10.90€

Pebrots del piquillo, variat d'enciams, tomàquets cherry, tonyina i olives


Amanida de figues, foie a planxa i pernil

14.50€

Variat d'enciams, tomàquet cherri, pernil d'ànec, figues confitades, foie a la planxa i reducció d'oporto


Calçots

15.00€


Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat

14.00€

Variat d'enciams, tomàquet cherry, fruits secs, alvocat, acompanyat d'una vinagreta de mango (a part)


L'Arros i la Pasta


Arròs de costelló de porc Ral i carxofa

18.00€


Canelons de rostit amb crema de ceps i foie

14.50€


Els Peixos i Marisc


Clova la planxa (musclos, cloïses i zamburiñas)

14.50€


Pop a la gallega

21.00€


Sipia de costa amb ceba

14.00€

Saltejat de sipia de costa amb ceba potxada


Suprema de llobarro amb ceba potxada i fonoll

18.00€


Les Carns


Espatlla de Xai al forn

21.00€


Garrinet al forn

21.00€


Presa de porc Ral d'Avinyó a la brasa

14.00€


Celler Recomenat

ELYSSIA - D.O CAVA

18.00 €

Brut Reserva


ELYSSIA ROSAT - D.O CAVA

18.00 €

Brut Rosé


Reserva

DADES DE CONTACTE

Adults
Explicació adults

Infants
Explicació infants

Localització

Carta

La nostra carta

Menu de la seImaine

De Lundi a Vendredi de 13:00 a 16:00

Dessert et Douces

Vins i caves

Celler recomenat

Take Away

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Per reserves

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