Vins i caves

Take Away

DADES DE CONTACTE
Escargots de la maison Vil·la
13.80€
Au porto, jambon et ailloli douce
Escargots "Mimosa"
11.80€
Sauté avec viande hachée et tomate et gratiné avec un ailloli "negat" (ailloli délié) douce
Escargots "secs"
11.80€
Sauté de sel et de poivre. Accompagné d'une sauce tomate et oignon et d'un ailloli doux
Foie Canard mi-cuit à la confiture de figues et du toasts
13.90€
Micuit de foie fet a casa, amb melmelada de figues i torradetes de les nostres
Le Riz au homard
None€
Coulant de chocolat à la glace du vanila
4.00€

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POUR PARTAGER

Le Riz et la Pâtes

Le Poisson et fruits de mer

Les Viandes

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Pommes de terre sauce piquante

7.00€

Fromages Variés

10.00€

Gouda croquant

6.50€

 Bâtonnets de poulet sauce curry 

7.50€

Brochettes de saucisses et Aïoli (4u) 

7.50€

Des œufs avec frites et jambo ral

10.00€

Ragoût d’escargots gratinés

9.50€

Nachos avec guacamole

7.50€

Croquetes de pernil Ral d'Avinyó

9.50€

Pains grillés avec la brandada de morue et courgette gratinée

7.00€

Torrades amb brandada de bacallà i carbassó gratinat

Pain grille avec des escalivada et anchovies

8.00€

Torrada amb pebrot vermell i anxoves (4 unitats)

Le Poisson et fruits de mer

Escopinya a la planxa

15.00€

Escopinya a la planxa amb all i julivert.

Zamburiñas a la planxa (7 unitats)

14.00€

Tartar de tonyina amb soja i alvocat

18.00€

Tonyina a daus amanida amb soja, ceba i tomàquet concassé

CANYUTS

15.00€

Ce sont de petits couteaux du delta de l'Èbre

Combinat de peix i marisc

30.00€

Variat de peix i marisc a la planxa (1 escamarla, 3 Gambes, musclos ,cloïsses, zamburinyes, calamars i turbot)

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Dessert et Douces

Et pour Dessert et Douce

Flam de mató amb garrapinyades

6.00€

Pastís de tiramisú amb gelat de cafè

6.90€

Fromage blanc de lait de chèvre au miel et aux noix

6.50€

Tramuntana

6.00€

Glace à la Vanille au confiture de pêche et chocolate

Glace au café avec liqueur de crème de whisky

6.50€

Trois différents Sorbets

6.90€

Coulant de chocolat à la glace du vanila

6.90€

Fondue au chocolat noir et fruits

8.00€

Le chocolat peut contenir des traces de fruits secs

Café Écossais 3 coleurs avec whisky froid

7.50€

Café, whisky froid et glace à la vanille

Café Irlandais 3 coleurs avec whisky froid

7.50€

Café, whisky froid et crème Chantilly non sucrée

Tocinillo avec pâte feuilletée et crème

6.00€

Tocinet: sans, lait, gluten et noix La crème contient du lactose La feuille d'amande contient du gluten et des fruits à coque

Textures d'ananas

6.50€

Carpaccio d'ananas (sans lactose) avec glace à l'ananas (au babeurre)

Brownie aux noix et glace au caramel

6.90€

Cookie avec ganache de turro et glace de vanilla

6.50€

Gluten free

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La nostra carta

POUR PARTAGER

Croquetes de pernil Ral d'Avinyó

9.50€

Croquetes de pernil Ral d'Avinyó

Gouda croquant

6.50€

Cruixents de gouda

Pommes de terre sauce piquante

7.00€

Patates Braves amb les seves salses a part

Les Escargots

Escargots de la maison Vil·la

14.50€

Cargols de la Vil·la

Au porto, jambon et ailloli douce

Escargots "Mimosa"

12.80€

Cargols Mimosa

Sauté avec viande hachée et tomate et gratiné avec un ailloli "negat" (ailloli délié) douce

Escargots "secs"

12.80€

Cargols secs

Sauté de sel et de poivre. Accompagné d'une sauce tomate et oignon et d'un ailloli doux

Nos entrées et salades

Salade au fromage de chèvre

10.50€

Amanida amb formatge de cabra

Avec fruits secs, pêche et jambon

Salade de piment piquillos et thon

10.90€

Amanida amb piquillo i tonyina

Piments piquillo, assortiment de laitue, tomates cherry, thon et olives

Salade de figues, foie gras grillé et jambon

14.50€

Amanida de figues, foie a planxa i pernil

Assortiment de salades, tomates cherry, jambon de canard, figues, foie gras grillé et réduction de porto

AMANIDA DE TOMÀQUET I BURRATA

12.00€

AMANIDA DE TOMÀQUET I BURRATA

Salade mixte

9.50€

Amanida mixta

Salade verte avec escalivada (poivron, aubergine, oignon rôtis), thon et jambon

Carpaccio de morue à la salade et sauce romesco

14.00€

Carpaccio de bacallà amb amanida i romesco

Carpaccio de morue sur fond de confiture de tomate à la salade, piment piquillo, tomate, amandes et sauce romesco

Carpaccio du salmon avec de la salade du avocat

14.00€

Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat

Assortiment de laitue, tomate cerise, noix, avocat, accompagné d'une vinaigrette à la mangue (séparément)

Foie Canard mi-cuit à la confiture de figues et du toasts

14.90€

Micuit de foie d'ànec

Micuit de foie fet a casa, amb melmelada de figues i torradetes de les nostres

Coca grillée (Catalan pain) avec jambon iberic

16.00€

Pernil Iberic amb coca de Folgueroles Torrada

Coca de Folgueroles amb pernil de porc 50% de gla

Terrine d'escalivada tiède au fromage de chèvre

11.00€

Terrina d'escalivada, formatge de cabra i amanida

Terrine d'escalivada tiède (poivron, aubergine, oignon rôtis) au fromage de chèvre et salade, pipas et sésame

Légumes grillés

12.90€

Verdures a la brasa

Poivron rouge, aubergine, oignon, champignon, asperge, tomate, courgette. Selon la saison certains légumes peuvent changer Et le tout accompagné d'une sauce romesco

Le Riz et la Pâtes

Le Riz a la casserole au canard et foie

18.00€

Arròs amb ànec 5 aglans i foie

avec champignon

Le Riz au homard

26.50€

Arròs amb llamantol gratinat

Le Riz au porc et artichauts

18.00€

Arròs de costelló de porc Ral i carxofa

Canelons de rostit d'ànec, crema de ceps i foie

14.50€

Canelons de rostit d'ànec, crema de ceps i foie

Pappardelle (pâte) avec crème de cèpes et parmesan

10.00€

Pappardelle amb crema de ceps i parmesà

Pasta seca amb ou amb salsa de ceps i formatge parmesà

Le Poisson et fruits de mer

Morue à la samfaina (Ratatouille)

15.00€

Bacallà amb samfaina gratinat amb mussolina suau

Gratinée à "l'ailloli negat" (ailloli délié)

Calamars grillés à la persillade

13.50€

Calamars a la planxa amo all i julivert

Au escalivada (poivron, aubergine, aignon rôtis)

CANYUTS

15.00€

CANYUTS

Ce sont de petits couteaux du delta de l'Èbre

Clova a la planxa (moules, palourdes et pétoncles9

14.50€

Clova la planxa (musclos, cloïses i zamburiñas)

Escopinya a la planxa

15.00€

Escopinya a la planxa

Escopinya a la planxa amb all i julivert.

Moules vapeur

11.00€

Musclos al vapor

Poulpe à la galicienne

19.50€

Pop a la gallega

SUPRÊME DE CORVINA AUX OIGNONS CUIT A BAISSE TEMPERATURE ET FENOUIL

16.00€

SUPREMA DE CORVALL AMB CEBA POXADA i FONOLL

coques grillées 250gr

16.50€

Tellerines a la planxa 250gr

Turbot au four

18.50€

Turbot al forn

Turbot au four gratinée avec pommes de terra, onion et tomata

Les Viandes

Saucisse Grillée à la Braise et sa garniture

11.00€

Botifarra a la brasa amb guarnició

Saucisse grillée avec pomme de terre grillée, tomate grillée et poivron vert grillé

Carpaccio de Boeuf avec copeaux de parmesan et porto

14.50€

Carpaccio de vedella amb parmesà i oporto

Côtelettes d'Agneau grillée à la braise et sa garniture

18.00€

Costelles i mitjanes de xai amb guarnició

Côtelettes et moitiés d'agneau grillées, garnies de pommes de terre grillées, de tomates cuites et de poivron vert grillé.

Entrecôte de veau de Girona Grillée à la braise avec sa garniture

21.00€

Entrecot de vedella amb guarnició

Entrecôte de bœuf de 500 grammes, grillée au sel de Maldon et à l'huile d'olive, accompagnée de pomme de terre grillée, tomate et poivron vert grillé

Filet de veau de Girona à la braise avec sa garniture

24.00€

Filet de vedella a la brasa amb guarnició

Filet de bœuf grillé avec garniture de pomme de terre grillée, tomate grillée et poivron vert grillé.

Cochon de lait au four

18.90€

Garrinet al forn

Magret de canard

16.50€

Magret d'ànec amb oporto i poma caramelitzada

avec doux de porto et pomme

Pieds de porc au gratin et des escargots

14.00€

Peus de porc gratinats amb cargols

Pieds de porc gratinée avec des escargots au tomate

Agneau rôti

18.00€

Xai al forn

XULETÓ DE VEDELLA a la brasa de 1,2KG

45.00€

XULETÓ DE VEDELLA a la brasa de 1,2KG

Xuletó de la part ample de la mitjana de vedella angus tallat a pes. Solen pesar 1kg

Sauces, pain et compléments

All-i-oli

1.50€

All-i-oli

Kechup

1.50€

Ketxup

RACIÓ DE PA

1.50€

RACIÓ DE PA

Sauces pour la viande

3.00€

Salses per la carn

Sauce roquefort, poivron vert, café paris, crème de cèpes

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Sugeriments

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Croquetes de pernil Ral d'Avinyó

9.50€

Els nostres Entrants i Amanides

Amanida amb piquillo i tonyina

10.90€

Pebrots del piquillo, variat d'enciams, tomàquets cherry, tonyina i olives

Amanida de figues, foie a planxa i pernil

14.50€

Variat d'enciams, tomàquet cherri, pernil d'ànec, figues confitades, foie a la planxa i reducció d'oporto

AMANIDA DE TOMÀQUET I BURRATA

12.00€

Carpaccio de salmó amb amanida d'alvocat

14.00€

Variat d'enciams, tomàquet cherry, fruits secs, alvocat, acompanyat d'una vinagreta de mango (a part)

L'Arros i la Pasta

Arròs amb llamantol gratinat

26.50€

Arròs de costelló de porc Ral i carxofa

18.00€

Canelons de rostit d'ànec, crema de ceps i foie

14.50€

Els Peixos i Marisc

CANYUTS

15.00€

Son navalles petites del Delta de l'Ebra

Clova la planxa (musclos, cloïses i zamburiñas)

14.50€

Pop a la gallega

19.50€

SUPREMA DE CORVALL AMB CEBA POXADA i FONOLL

16.00€

Tellerines a la planxa 250gr

16.50€

Les Carns

Garrinet al forn

18.90€

Xai al forn

18.00€

XULETÓ DE VEDELLA a la brasa de 1,2KG

45.00€

Xuletó de la part ample de la mitjana de vedella angus tallat a pes. Solen pesar 1kg

Celler Recomenat

ELYSSIA - D.O CAVA

18.00 €

Brut Reserva

ELYSSIA ROSAT - D.O CAVA

18.00 €

Brut Rosé

Reserva

DADES DE CONTACTE
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